如何经营炸鸡加盟店才能实现盈利？

    现阶段的炸鸡加盟店越来越多了,餐饮市场上的竞争也越来越激烈,如何通过有用的经营在炸鸡这个行业中立足并实现盈利呢?今天我们从以下四大点来一一阐述.

 

一、店铺的选址非常重要

 

    1、商业圈确定

 

    通过商业圈调查,可以初步预估炸鸡店的坐落地点处每天的可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、以及大概的营业额.通过实地评估,就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果来判断该点是否适合开店,这样才不至于因盲目而冒然开店,得不偿失.

 

    2、商业圈的意义及其重要性

 

    商业圈是指在店铺坐落的地点所能够交易的范围、规模.因此商圈的选择务必谨慎且要调查清楚,才能开创自我的生存空间.所以一般情况下涵盖面越大,表示商业圈越大,可是实际在预开设店的周围一定有竞争店,经营业绩将会被竞争者所瓜分,所以对商业圈的评估,并不是固化思维一成不变,事实上是这里面充满了变数,评估务必面面俱到.厚呷奶茶,提醒大家:经营一家成功的炸鸡店所需要的条件很多,商业圈好坏对营运成功的影响力,可说是非常的关键,因为开店地址的好坏直接影响餐饮店营运的成功率,达60%.因此如何选择一个良好的商业圈,对炸鸡加盟店日后的经营发展,有很大的影响.

 

    二、对所要加盟的商家进行调查

 

    作为想加盟的个人而言,我们既是顾客,又是未来的店家.所以在选择加盟哪家店铺的时候,不妨自己先调查一下哪家店铺的炸鸡更受大家的欢迎.同样在一个商业圈或者小区附近的炸鸡店,一家每天排队好多人,另一家每天寥寥无几很少看到人购买,你会选择去哪家购买炸鸡呢?

 

    三、店铺的活动

 

    店铺不定期的搞一些活动,会不断增加新顾客,同时还会不断吸引老顾客的再次光顾.例如:新办会员卡享受买一样得两样的待遇.而老会员可以享受买二送一的待遇.再或者针对某款新产品实行,可享受买一只鸡送小食,等.活动的新颖不妨是打败竞争对手的优势之一.

 

    四、门店的服务

 

    温馨的服务,永远都会收到顾客的微笑.点滴之处尽显温馨,不妨在门店入口旁边设立一些温馨雨伞,当然如果作为店主我们认为,免费提供雨伞万一顾客借走了不还了怎么办,其实针对这种我们可以适当的收取一定的保管费,当顾客把伞送还的时候退还他们之前所给的押金即可,如果不还的话,那顾客拿着我们的伞每到下雨天走在路上不是也一直在为我们打广告吗?何况还是个移动广告牌.

 

    除了以上的核心,我们在经营炸鸡加盟店,还会遇到许许多多的经营上的大小问题,但如果把以上几点完善的足够好,那么经营炸鸡加盟店盈利不再是梦想.